토마토를 순수한 우리말로 말하면 "일년감"이라 부르고, 한자로는 남만시(南蠻柹)라 하는데 토마토는 세계 10대 건강음식 중 하나로 건강에 매우 좋은 채소이지요 그래서 "토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다" 라는 속담이 있는데 토마토가 익는 계절이 오면 의사들은 환자가 없어 휴가를 갔다 하는군요 그만큼 토마토가 준 만병통치 식품으로 먹기만 하면 모든 질병을 예방하고 치료했다 하네요 또한 토마토는 일반적으로 다른 과일에 비해 저당도 저칼로리 식품이지요 당분의 질량이 3%정도 밖게 되지 않아요 웬만큼 많이 먹어도 살이 찌거나 과도한 영양분이 체내에 축적되지 않지요 게다가 엄청나게 풍부한 섬유질을 포함하고 있어 몸속노폐물의 빠른 배설을 도와주고 있어요 그런데 얼마전 토마토에 대하여 기적같은 일이 ..
