강태영의 서비스경영

Entertainment Leader가치를 만들어가는 엔터테인먼트 리더 워커힐 그랜드 워커힐 서울, 비스타 워커힐 서울 그리고 인천공항 환승호텔로 대표되는 CS사업 영역까지 각기 다른 사업 분야가 조화를 이루어 시너지를 창출하고 있는 SK네트웍스㈜ 워커힐은 고객 행복을 추구하는 국내 호텔 산업의 엔터테인먼트 리더로서 입지를 공고히 하고 있습니다. 25년간 젊음을 불태운 워커힐 넘 고맙고 총지배인으로 키워줌에 감사하고 자식들도 Hospitality Industry에 근무하게해준 고마운 직장이다

관광공사에서 시행하는 관광호텔 총지배인 자격증 10년이상 다른것들을 희생하며 2급따고 3년있다 1급따고, 또 2~3년을 현업에 있어야만 총지배인 자격증을 취득할 수있는 까다로운 자격증을 손에넣으려고 애쓴나^^ 자격증으로 회사에서 혜택을 주는것도 없고, 1.2급 호텔 조차 아무나 총지배인이 되는 호텔업계.. 사설 교육기관에서 돈주고 교육받으면 받는 총지배인 자격증이 더 통하는(로비력)업계.. 그래서 지금은 관광공사 자격증제도를 대학에서 법규시간에 점수따기위해서 알아야하는 제도정도로 그러나 지격증을 따기위해 영어(토익 700이상), 법규, 지리,역사등을 10여년에 걸쳐 습득한 지식은 내 것이고 공부하는 동안 미래에대한 뿌듯함이있었다 오랜기간동안의 목표이루어낸 나의 끈기"는 자랑스럽다!

쉐라톤, 노보텔, 메리엇트, 힐튼, 라마다, 콘레드등 많은 외국브랜드 호텔들이 한국에 진출하고 있다 장단점이 있지만 외국기업에 우리의 좋은 환경을 잠식당하는 것 같아 아쉽다 특급호텔중 대기업이 운영하는 신라호텔, 롯데(?), 워커힐(쉐라톤 띠었음)를 제외하고는 전무하다..대기업 총수도 호텔에 진출할때 어떤 브랜드를 고를까 고민한다한다 대략 매출의 10%\이상을 로열티로 지불하면서 말이다 워커힐의 경우 지난 30년이상을 쉐라톤 브랜드를 사용하였지만 SK 네트웍스가 직접경영에 뛰어들면서 쉐라톤 브랜드가 호텔 매출에 미치는 영향이 1년에 쉐라톤에 지불되는 금액을 넘지 못한다고 한다.... 그래서 쉐라톤 워그랜드 워커힐(그랜드를 붙이면 더욱 로얄티가 올라간다), W - 서울 워커힐의 외국 브랜드를 과감히 버리고..

김은정 강사님

(2014PT)제6장 호텔기업의 주요 사업분야 II - 식음료.ppt

JW 메리어트 호텔 서울은 2000년 9월 1일 개관한 이래 '해가 지지 않는 호텔 제국' 메리어트 인터내셔널(Marriott International Inc,)의 신화를 서울에서도 이어가고 있는 특1급 호텔입니다. 세계 최대의 호텔 기업 메리어트 인터내셔널의 최고급 브랜드 호텔인 JW 메리어트 호텔 서울은 그 동안 세계 각국에서 쌓은 메리어트만의 노하우와 서비스 정신을 바탕으로 이 곳 서울에서도 따뜻하고 적극적인 서비스로 고객께 최고의 편안함과 즐거움을 선사하기 위해 계속 정진할 것입니다.

1973년 설립된 호텔 기업. 호텔을 운영하는 호텔 사업, 면세품을 판매하는 면세유통 사업, 피트니스 클럽을 운영하는 생활레저 사업을 운영하고 있다.(주)호텔신라는 삼성그룹에 속한 관광호텔업체로 설립된 이래 1979년 서울 장충동에 호텔신라 전관을 개관했고, 1990년에는 제주 신라호텔을 개관했다. 1986년 신라면세점 서울점을 개점한 이래 제주점, 청주공항점, 김포공항점 등을 잇달아 열면서 사업을 확장했다. 2011년에는 세계 최초로 면세점에 루이비통을 입점시켜 화제가 되었다. 2013년 서울 신라호텔을 공사 후 재개관했으며, 2017년 포브스트래블가이드 4성호텔로 선정되었다.

남산 기슭에 자리잡은 밀레니엄 서울힐튼은 대한민국 수도, 서울의 비즈니스, 문화, 역사, 쇼핑의 중심부에 위치하고 있습니다. 비즈니스 중심지는 약 15분 거리 이내에 있으며, 인천국제공항에서도 1시간 이내에 도착할 수 있습니다. 또한, 밀레니엄 서울힐튼에서는 모든 고객들이 세계 각국의 맛을 즐길 수 있도록 5개의 레스토랑, 바 그리고 델리를 갖추고 있습니다. 취향에 맞게 시즌즈(프렌치 요리)와 일폰테(이태리 요리), 겐지(일식), 타이판(중식)에서는 식사를, 바와 라운지에서는 칵테일부터 커피와 케이크를 즐길 수 있습니다. 이외에도 고객의 성공적인 비즈니스를 위해 초고속 인터넷을 기본으로 각종 장비가 설치된 비즈니스 센터와 8개의 회의실도 마련되어 있습니다. 또한, 1,000여명을 수용할 수 있는 고품격의..

정식명칭은 파르나스 그랜드 인터콘티넨탈호텔이라고 하지만 우리는 그냥 인터콘티넨탈아라고 들 하지요...호텔리어들은 "인터"라고도 많이하지요 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 서울의 비즈니스와 문화의 중심지인 한국종합무역센터, 코엑스 컨벤션 센터, 한국도심공항과 근접해 있어 국제적인 비즈니스 여행객을 위한 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 최신 음향 및 조명 시설을 갖춘 15개의 연회장에서는 대규모 컨벤션, 중소 규모의 회의, 고품격 웨딩, 프라이빗한 가족모임까지 다목적 행사의 성격을 표현해 낼 수 있는 공간에 중점을 두었습니다. 특 1급 호텔 중 최대 규모를 자랑하는 그랜드 볼룸은 화상 회의 및 8개 국어 동시 통역 장비와 대형 스크린 설치가 용이하게 설계되어 행사의 편의와 품격을 더하였습니다 또한, 세련..

(2014PT)제5장 호텔기업의 주요 사업분야 I - 객실.ppt