강태영의 서비스경영

국제 표준에 맞는 호텔 등급의 표준화 ‘별등급’1971년 이후 지난 40여 년간 ‘무궁화’ 등급이 사용되어 왔으나, 한국을 방문하는 외국인 관광객이 급증함에 따라 2014년 말에 외국인 관광객이 알아보기 쉽도록 국제적으로 통용되는 ‘별(Star Rating)’ 등급체계로 변경되었습니다. 등급별 ..

싸우지 않고 이기라는데싸움 없이 어떻게 이길 수 있는가?고전에는 그 해답까지 실려 있다.적보다 압도적인 전력을 갖추어도저히 덤빌 엄두를 내지 못하게 만들어적이 스스로 굴복하게 하면 된다.(조윤제, 에서) ***** ‘백 번을 싸워 백 번을 이기는 것보다싸우지 않고 이기는 것이 가장 좋다.’에 기록된 내용입니다. 뿐만 아니라다른 병법서들도 말합니다.“싸우지 말고 이겨라.”싸움이 일어나면 지는 사람은 물론,이기는 사람도 막대한 피해를 입기 때문에싸우지 않고 이기는 전략을 택하라는 것입니다. 그런데 싸움을 하지 않고 싶어도상대가 먼저 싸움을 걸 때가 있습니다.자꾸 싸우자고 도발해올 때가 있습니다.이럴 때는 어떻게 해야 할까요? 에서 그 답도 찾아봅니다.“먼저 적이 나를 이길 수 없게 만든다.그리고 내가 적을 ..

내가 기르는 48종의 화초를 소개한다 화초이름을 확실히 몰랐던 것은 인터넷과 꽃집을 찾아다니며 알아보았다 오늘 정리한 화초의 사진과 이름을 소개한다

(2014PT)제6장 호텔기업의 주요 사업분야 II - 식음료.ppt

웃어요~.ppt

일기(日記)는 기록하는 자의 하루하루를 일으킨다(日起). (이찬영, 에서) ***** 일기(日記). 날마다(日) 기록(記)한 것입니다. 매일매일 일어난 일들과 느낌들을 적어서 기록으로 남긴 것입니다. 의 저자 이찬영은 하루하루를 적어 기록한 이 일기가 자신의 하루하루를 새롭게 일으킨다고 합니다. 어떻게 해서 일기가 하루를 일으키는지 생각해 봅니다. 아마 우리가 매일 쓰는 일기를 통해 두 가지 힘을 얻기 때문일 겁니다. 먼저, 일기를 쓰면 복원의 힘을 얻게 됩니다. 일기로 과거를 복원할 수 있습니다. 즐거워서 기뻐했던 과거를 알게 되고, 힘들어서 슬퍼했던 과거를 알게 됩니다. 즐거웠던 때 쓴 일기는 시간을 넘어 오늘에도 기쁨을 제공하고, 힘들었던 때 쓴 일기는 시간을 지나 오늘도 견디게 해줍니다. 지나간 ..

조사장이 천엽, 소간을 사왔다고 광장동으로 넘어오라는 연락을 받고 안태규부장과 단숨에 다리건너 삼성아파트앞 수퍼앞 파라솔로 모였다

옛스러운 전통과 새로운 신선함이 조화를 이룬 매력적인 도시 서울에 포시즌스 호텔 서울이 최초로 포시즌스의 경험을 선보입니다. 현대적인 상업 구역과 어울려 조화롭게 그 아름다움을 간직하고 있는 오래된 유적지가 내려다 보이는 곳에 위치한 포시즌스 서울 호텔은 한국적인 모티브를 형태와 기능에 결합하여 현대적인 디자인과 미래지향적인 정신을 선보이는 건축물로 탄생시켰습니다. 이 독특한 공간 안에는 평온한 휴식처가 될 317개의 객실과 스위트, 그리고 서울의 먹고 마시고 만나는 즐거움이 가득한 7개의 레스토랑과 바가 위치하고 있습니다