호텔리어 강태영의 서비스 경영

친절 10

배 려

한 마을에 이웃한 두 집이 있었습니다. 한 집은 넓은 초원에 많은 염소를 키우고 있었고, 그 옆집에는 사냥꾼이 살았는데 아주 사나운 개를 키우고 있었습니다. 이 사냥개는 종종 옆집 울타리를 넘어 염소를 공격하기도 했습니다. 그걸 본 염소 주인은 사냥꾼에게 개들을 우리에 가둬 달라고 여러번 부탁했지만 사냥꾼은 한 귀로 듣고 한 귀로 흘렸습니다. 오히려 속으로 화를 내며 이렇게 생각했습니다. '내가 우리 집 마당에서 개를 키우는데 무슨 상관 이야?' 며칠 후 사냥꾼의 개는 또 농장의 울타리를 뛰어 넘었고, 염소 몇 마리를 물어 죽이고 말았습니다. 화가 난 염소 주인은 더는 참지 못하고 마을의 치안 판사에게 달려갔습니다. 염소 주인의 사연을 들은 판사는 ''사냥꾼을 처벌할 수도 있고, 또 사냥꾼에게 개를 가두..

명약만큼 값진 서비스

피곤할 때면 여지없이 생기는 피부트러블 때문에 피부과에 예약을 하기 위해 수화기를 들었다. 순간 전화를 잘못 건 것이 아닐까 하는 생각이 들만큼 밝고 친절한 목소리가 수화기 저편에서 들려온다. 예전에는 달랐다. '일하느라 바쁘니 얼른 용건을 얘기하라'는 느낌의 짜증섞인 간호사의 목소리. 그러다 보면 전화를 한 내가 무안하고 오히려 미안했던 경험, 누구나 기억속에 있을 것이다. 병원의 모습이 달라졌다. 접수창구앞에가서 의료보험카들를 내고 몇 개월이나 지난 잡지를 뒤적이다 몇분 만에 진료를 끝내고 나오는 우울한(?)모습은 이제는 찾아보기 힘들다. 특히 '종합병원은 불친절하다'는 공식 아닌 공식도 사라지고 있다. 삼성서울병원의 경우, 종합병원의 가장 큰 불편함이었던 환자들의 긴 대기시간을 줄이기 위해 국내 최..

친절 명언

친절 명언 : 짧고 좋은 글귀 : 짧은 명언 (옮긴글) 친절이라는 주제로 짧고 좋은 글귀를 가져왔습니다. 친절에 대한 사전적 정의는 '대하는 태도가 매우 정겹고 고분고분함. 또는 그런 태도.', '대하는 태도가 매우 친근하고 다정함. 또는 그러한 태도.'라고 정의하고 있습니다. 친절의 유의어로는 정녕, 정친, 호의 등이 있고 반의어로는 불친절 등이 있습니다. 상위어로는 태도 등이 있습니다. 짧고 좋은 글귀를 보면서 친절에 대한 여러분의 생각도 댓글로 남겨주세요. 다뤄줬으면 하는 문장 또는 글감을 남겨주셔도 좋습니다. 친절 명언 : 짧고 좋은 글귀 : 짧은 명언 친절 인간은 결국 홀로 설 수밖에 없는 존재이지만 친절은 넘어진 자를 일으켜 세운다. 친절 한 번 더 생각하고 한 번 더 바라보고 한 번 더 웃어..

가장 하기 쉽고, 격려되는 말

가장 하기 쉽고, 격려되는 말 "잘 지냈는가?" 물어오는 당신의 안부전화는 하루종일 분주했던 내 마음에 커다란 기쁨 주머니를 달아주는 말입니다.. "고맙소" 가만히 어깨 감싸며 던진 말 한마디는 가슴 저 깊이 가라앉는 설움까지도 말갛게 씻어주는 샘물과 같은 말입니다.. "수고했어" 엉덩이 툭툭치며 격려해주는 당신의 위로 한마디는 그냥 좋아서 혼자 걸레질 하고난 신나는 말입니다.. "최고야" 눈 찔끔감고 내민 주먹으로 말하는 그말 한마디는 세상을 다 얻은듯한 가슴뿌듯한 말입니다. "사랑해" 내 귓가에 속삭여주는 달콤한 사랑의 말한마디는 고장난 내 수도꼭지에서 또 눈물을 새게 만드는 감미로운 음악과도 같은 말입니다.... "힘을 내세요" 확신 있는 말로 손을 잡아주는 그 한마디는 좌절에 빠져있는 이에게 하나..

단골고객 & 충성고객이 성공의 밑거름

고객은 훌륭한 서비스를 원하고 그에 상응하는 대가를 지불 최근 종업원 및 가족, 거래처 등을 상대로 하는 내부마케팅의 필요성이 크게 부각되고 있다. 내부마케팅은 음식을 맛있게 만들고, 위생적인 안락한 분위기를 유지시키며 종업원을 친절하게 교육시키는 것을 말한다 많은 식당들은 고객을 당연스러운 것으로 생각했다. 90년 초에는 문만 열면 장사가 되던 시대였다. 그러나 2002년 40조의 거대시장으로 성장했으며 일반음식점 숫자도 60만개로 늘어났다. 국민 80명당 1개의 식당이 되는 꼴이다. 그러다 보니 개업을 해서 1년내에 망하는 식당이 85%나 된다. 90년초 식당들은 한달에 1백명의 고객을 놓쳤지만 신규고객 1백명이 왔으므로 매출이 만족스러웠다. 그러나 오늘날의 식당들은 고객을 유치하기 위해 모든 수단을..

Kindness Will Undoubtedly Be Repaid

Kindness Will Undoubtedly Be Repaid (친절은 반드시 되돌아 온다) Even if you are only remotely kind to another person, you will make his/her day. 친절은 지극히 작은 것이라도 상대방을 기쁘고 유쾌하게 한다. American Arthur Smith said, if you are nice to others, you will get unexpected rewards in return. 미국의 아더 스미스는 「당신의 친절이 다른 사람들에게 끼친 유쾌함은 훗날 반드시 당신에게 되돌아올 것이며, 가끔은 이자까지 붙어서 되돌아오기도 할 것이다.」 One night during a very nasty storm, an olde..

일식당의 친절 ?

’03. 11.7. 20:15. 중년 남자(K)고객이 고3 딸아이와 J식당에 20:00식사 예약을 했으나 교통혼잡으로15분 가량 늦게 도착함. 입구에 도착해 예약을 했다고 했으나 관계없다는 듯이 아무 답변 없이 자리로 안내됨. 직원은 웃는 모습이었으나, 바로 옆 자리에 30대 후반의 남자 고객 4명이 술을 마시며 큰소리로 담소를 나누고 있었음. 주위를 둘러보니 달랑 두 테이블인데 시끄러운 자리로 배정 K고객이 옆 자리의 소음으로 다른 자리로 옮겨 줄 것을 부탁하자 바로 창가 중앙자리로 옮겨줌 전망도 좋고, 소음도 안 들려 처음부터 이 자리를 주지하는 마음이었는데, 아까 그 자리에 비해 써늘해 웃옷을 다시 입어야 할지 말성이다. 그냥 견디기로 함. 늦은 시간이라 배가 고파 그런지 시간은 보지 않았지만 상당..