호텔리어 강태영의 서비스 경영

강태영교수 191

농어촌관광, 이제는 서비스경영으로 성과창출할 때

2010-08-02 강신겸 이제 농어업은 ‘농수산물’이 아니라 ‘신뢰’를 파는 산업이어야 한다. 공급이 수요를 초과하는 시대이므로 농어촌의 경쟁력은 농로나 창고, 인프라가 아닌 소비자 신뢰와 개성에 달려있다. 그런 소비자가 농수산물의 생산현장, 가공현장으로 찾아와 직접 체험함으로써 농수산물에..

부르즈 알-아랍 (두바이)

부르즈 알-아랍 은 아랍 에미리트 두바이에 위치한 최고급 호텔이다. 부르즈 알 아랍은 주메이라 해변에서 조금 떨어진 인공섬 위에 건축되었는데, 두바이와는 곡선 모양의 전용 교량을 통해서 연결된다. 건물은 배의 부풀어오른 돛 모양을 형상화 했으며, 두바이의 발전상을 대표하고 있다. 사이드 칼리가 건설하였으며, 현재는 주메이라 그룹이 이 호텔을 운영하고 있다. 건물은 WS 앳킨스 PLC의 탐 라이트가 설계하였다

롯데호텔 서울

롯데호텔(LOTTE Hotels & Resorts)은 대한민국 최대규모 호텔그룹입니다. 이제 아시아를 넘어 세계로 뻗어가는 글로벌 호텔로서 전세계 어디에서나 한결같이 품격있는 서비스와 시설로 고객에게 깊은 감동을 주는 브랜드를 지향하고 있습니다. 균형 있는 라이프스타일을 추구하며 품격의 가치를 아는 고객을 위해 세련되고 모던한 감각을 지닌 안락한 객실과 세심한 배려가 묻어나는 서비스를 준비합니다. 또한 롯데호텔만의 감각적인 오트 퀴진과 다양한 경험을 제공하는 호텔시설은 감동을 더해드립니다. 롯데호텔에서 품격 있는 휴식으로 삶의 균형을 완성해가시길 바랍니다.

제주 블랙스톤 직원교육

제주 블랙스톤 직원 서비스교육을 4차례에 걸쳐 실시하였다 서비스 좋다고 자평하는 곳이지만, 마인드는 그렇지 않다 회장,부회장, 상무,,,, 오너 및 오너 고객들에만 특별하고,,기외는 평범하고' 외려 고객을 무시하는 경우도 많아 서비스 마인드를 일깨워주는데 주력했다 아마 상무에게 나쁘게 전달되었을 것이다..간신들에겍 의해

My Life/Lecture 2010.08.14