[호텔 명성평가]서울신라호텔 서비스·객실·가치 부문서 1위 ㆍ혁신성 앞세운 ‘W호텔’ 짧은 연륜 불구 3위 ㆍ30대 호텔중 서울 15·제주 7·부산 3곳 포진 국내 호텔 가운데 서울신라호텔이 가장 높은 명성을 얻고 있는 것으로 나타났다. 지속가능사회를 위한 경제연구소(ERISS)가 현대리서치·지속가능사회를 위한 젊은 기업가들(YeSS)과 함께 ‘200.. Knowledge Box/Hotel managment 2010.11.06
두바이 알아랍호텔(7성급) 부르즈 알-아랍 은 아랍 에미리트 두바이에 위치한 최고급 호텔이다. 부르즈 알 아랍은 주메이라 해변에서 조금 떨어진 인공섬 위에 건축되었는데, 두바이와는 곡선 모양의 전용 교량을 통해서 연결된다. 건물은 배의 부풀어오른 돛 모양을 형상화 했으며, 두바이의 발전상을 대표하고 있다. 사이드 칼리가 건설하였으며, 현재는 주메이라 그룹이 이 호텔을 운영하고 있다. 건물은 WS 앳킨스 PLC의 탐 라이트가 설계하였다 Knowledge Box/Hotel managment 2010.10.26
프레더릭 테일러의 「과학적 관리법 프레더릭 테일러의 「과학적 관리법」 1911년 출간된 '과학적 관리법"(The Principle od Scientific Management)은 조직에서 일상적으로 행해지는 작업의 흐름을 과학적으로 접근하여 생산성을 향상시키는 원리를 정립한 경영학 최고의 고전이다. "경영학의 아버지"로도 불리는 저자 프레더릭 테일러(Frederick W. Taylo.. Knowledge Box/Hotel managment 2010.09.19
메슬로우의 욕구 단계설 메슬로우의 욕구단계설 개인의 욕구와 동기부여 이론으로 가장 널리 알려진 이론은 매슬로우의 욕구단계설이다. 매슬로우는 인간의 욕구가 계층을 형성하고 있다고 파악하였다. 1.매슬로우의 욕구단계 매슬로우는 인간의 내부에는 다섯 가지 욕구단계가 존재한다는 논리를 세우고 있다. 매슬로우의 .. Knowledge Box/Hotel managment 2010.09.19
메그리거의 X ,Y이론 X이론 ① 인간은 선천적으로 일을 싫어하며, 가능한 한 일을 하지 않고 지냈으면 한다. ② 기업내의 목표달성을 위해서는 통제 ·명령 ·상벌이 필요하다. ③ 종업원은 대체로 평범하며, 자발적으로 책임을 지기보다는 명령받기를 좋아하고 안전제일주의의 사고 ·행동을 취한다. 맥그리거는 이 3가지.. Knowledge Box/Hotel managment 2010.09.19
관광호텔 등급기준 유럽 여러나라에서는 별(Star)로 호텔의 등급을 표시하는데 별 5개의 호텔은 특급, 별 1개의 호텔은 일반용을 나타냅니다. 우리나라에서는 관광진흥법시행령 제64조제2항 및 같은법시행규칙 제15조제3항의 규정과 문화관광부고시 제1999-29호(1999.11.12)에 의한 "종합관광호텔업등급결정기관등록및등급결정.. Knowledge Box/Hotel managment 2010.08.14