호텔리어 강태영의 서비스 경영

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인물 닷컴 [클릭이사람 531]

호텔리어 경력 38년 더리버사이드호텔 총지배인 강태영 김명수기자 | 입력 : 2013/06/06 [14:14] [클릭이사람] (531) 호텔리어 경력 38년 더리버사이드호텔 총지배인 강태영 공고출신 호텔리어의 화려한 변신. 가장 밑바닥 ‘벨맨’으로 근무하던 특급호텔에 30년후 가장 높은 총지배인으로 다시 왔다. 서울 강남 더리버사이드호텔 강태영(57) 총지배인은 호텔리어 경력이 자그마치 38년이다. 고등학교를 졸업하던 1976년 ‘벨맨’으로 출발하여 호텔리어로 평생 뼈를 묻겠다는 각오로 지금까지 그 약속을 지키고 있다. 더리버사이드 전체 임직원 290명 중에서 총지배인은 딱 1명으로 그가 바로 그 자리에 있다. 30년전 벨맨으로 근무하던 특급호텔에 총지배인으로 금의환향했다. 1983년 1월 더리버사이드에..

My Life/Diary 2013.06.11

Hotelier로 돌아오다

30년전에 근무하던 The Riverside Hotel로 돌아왔다 말단 웨이터에서 객실부장, 대학교수를 거쳐 총지배인으로.. 30년전 이곳에서 근무하면서 결혼을 했고, 3월에 쉐라톤 그랜드 워커힐로 옮겨 25년동안 아이들 다 성장시키고.퇴직후 대학강의, 골프장 총지배인등 야인생활 5년만에 다시 행복한 호텔리어로 돌아온 것이다. 이곳에서 오래동안 내가 쌓아온 내공을 펼치어 후배들을 사랑과 배려로 지도하고, 윗분들을 잘 모시어 지금의 더리버사이드보다 한단계 도약하는 호텔로 가꾸어 나가고 싶다. 욕심 안내고 앞뒤좌우 살피며 노력한다면 충분한 가능성이 있다고 판단된다. 그 한 계단을 걷는 의미로 전직원 교육을 실시하였다 3일간 같은 내용으로...290명 전직원을 대상으로 참석율은 80%대 였지만 내가 의도하고 ..

My Life/Diary 2013.04.27

2013년 골프장경영 전망(③ 교육)

골프장 500개 시대에서 우뚝서기 위해 ① 사람이다 ② 차별화전략 에 대해 평소생각을 기술해 보았다 이제는경영에 꽃을 피울 직원들의 서비스 수준이다 모든 경영인, 간부등 모든 골프장 Key Member들은 서비스가 중요하다. 교육이 필요하다고 외치고 있다 현장 상황은 어떨까 ? 물론, 많은 교육이 시행되고 있고 골프장 전문 교육기관도 있다. 그런데 아쉬움도 많다. 교육할 시간도 타산업에 비해 많고, 교육시킬 능력자도 많다 하지만 무한히 잠재된 능력을 그냥 혼자 가지고 있고, 나누는 노력이 부족하다 아니, 무의식중에 내가 어렵게 습득한 지식 및 기술을 왜 나누어야 하지 하는 마음과 이것을 어떻게 나누지(강의력)하는 두려움이 있는 것 같다 아니면 이론적으로나 기술적으로 자신이 없거나 말이다.... 다시 말하..

My Life/Diary 2013.01.24

2013년 골프장경영 전망(② 차별화 전략)

첫 번째 글에서는 골프장 간부들의 의식변화를 다룬 "사람이다" 를 생각해 보았다. 이번에는 "차별화 전략"에 대해 생각해본 것을 피력해보고자 한다. 이미 많은 골프장들이 차별화전략에 마케팅에 힘을 쏟고 있는 것 같다 2013년도에 건재한 골프장으로 우뚝 서있으려면, 미온적으로 타골프장의 움직임을 보아가며 따라가는 방식으로는 그냥 중간정도, 명맥을 유지하는 정도의 경영성과를 이룰수 밖에 없다고 생각된다. 이제는 각 골프장은 자기 골프장의 입체적 Location을 파악하여 각자의 체질에 맞는 차별화된 전략을 확실히 세워 나의 장점을 최대한 나타내고, 주고객군에 맞는 맞춤경영을 해야한다고 판단된다. 이를 위해서 고려해야 할 사항 1)지향하는 골프장 전체수준 A,B,C 2) 골프장의 코스상태 및 향후 지향하는 ..

My Life/Diary 2013.01.18