호텔리어 강태영의 서비스 경영

My Life/Diary 127

오늘 이 하루도

가족 헌신예배 원문입니다('07.6.24) 안녕하세요? 어제,오늘(교회 열린 음악회) 교회에서 많은 은혜를 받고있는 행복한 강태영입니다 저는 오늘 짧은 시간이지만 저의 찬양생활에 대해 말씀 드리려 합니다. 작년 처음으로 가진 가족헌신 예배 드릴 때 교회를 열심히 다니며 1년여 동안 저를 괴롭혀왔던 우울증을 이겨내었다고 말씀 드린바 있습니다. 찬송을 들으면 뜨거운 눈물이 뚝뚝 떨어져 저의 가슴을 적셔서 교회에 나와 찬송을 하는 것이 저의 제일 큰 기쁨이 되었다고 말입니다. 그 후 저는 인천공항의 기도실에서 매일 (출근후)아침 기도를 드리며, 저에게 기쁨을 주시는 하나님과 성민교회를 위해 뭔가를 해야 한다는 사명감을 느끼기 시작하였습니다. 지난 12월 저는 성가대에 지원을 하여 부족하지만 지금까지 열심히 배..

My Life/Diary 2009.07.02

서비스 매니아 행사에 메인강사로...

3년동안 STAR Club을 운영하면서... 회원수가 늘고 활성화 되면서 슬슬 욕심이 생기기 시작했다... 사실 카페 운영하면서 제일 기뻣던 기억은 1년쯤 되었을까...회원 500명이 되었을때 카페에 팡빠레를 울리며 감격한 적이 있다 그리고 2년후 1,400명 정도의 회원이 되다보니 정모를 멋지게 하고 싶어지고, 또한 최고의 카페가 되고자 하는 욕심이 마음속에서 꿈틀거리기 시작했다. 그래서 배울만한 서비스 관련 카페를 찾아보니 학원에서 상업적으로 운영하는 카페 - 장문영의 CS 강사모임 - 매너컨설턴트/CS강사의 모임(예라고에서 운영) 등이 규모는 컸으나 너무 상업적이고,,그리고 규모가 컸지 활성화 되지 못하고 있었다 그러나 서비스매니아는 현재 제일 활성화 된곳이고, 그 당시도 비상업적인고, 순수한 회원..

My Life/Diary 2009.07.02

드디어 해냈다 !

5/26은 또 하나의 보람을 맛 본 날이다. SCA 6기(무료 서비스강사 교육)수료 행사를 가졌다 수료생들보다 내가 더 기쁜것은 왜 일까 ? 이현정 아나운서(불교 방송 아나운서실 팀장) 1기, 강태영,조수영,홍미영,정원정,이호형외 7명 2기 3기,4기,5기..까지 배출한 Service Consultant Academy(SCA)가 내부문제로 Close하여 더이상 내가 다닌 아카데미기 존재 하지 않은 아쉬움을 내가 카페를 3년 키워오면서 우리 카페 운영진과 회원 강사님들의 도움 으로 6기를 자력으로 출범 및 수료 시킨것이다. 많은 어려움이 있었던 것이 사실 이었다 교육장, 강사 수배, 준비물 깆추어진것 없는 상태에서 시작하였으나 교육장이 생겼고, 강사님들은 전화 한통으로 기꺼이 무보수로 응해 주셨고, 준비물..

My Life/Diary 2009.07.02

[5/16]귀 빠진날의 표창장 ^^

너무 기쁘다 ! 너무 감사하다 ! 평생받아 보지 못하던 표창장을 두달 계속... 5/16 나의 50을 넘어 두번째 맞이하는 생일날 개인표창을 받으니 기쁨 백배 사실 50평생 아니 결혼해서 지금까지 부족함을 메꾸려고 학교를 10여년, 총지배인 자격증 딴다고 10여년... 이것저것 배우느라 많은 시간을 투자한 것이 사실이다. 아내가 남들은 일만 해도 잘만 사는데...유별나게 군다고 핀잔 받은일도 많은 것도 사실(사실 지금도 그렇지만 ㅎㅎㅎ) 나는 확신한다 ! 지금까지의 유별난 행동에..다양한 경험의 효과가 나타나고 있다고 그리고 어느새 나의 주위에 좋은 사람들이 많아진 것에도 자부심을 갖는다. 그만큼 나도 경쟁력이 생긴 것이리라.... 나의 믿음직한 학부형 우리 아내, 사랑스런 우리 큰딸, 작은딸, 늦둥이 ..

My Life/Diary 2009.07.02

뜨겁게 흐르는 눈물

요즘,,, 나의 행복 생활은 1. 월~금 회사에서 긴장과 즐거움으로 일에 빠지고 - 월 : 현장 직원과의 대화 - 화 : Head Meeting - 수 : Operation Review - 목 : 간부미팅 - 금 : 본사 팀장급 미팅 및 본사 지인 방문 - 월 1회 : 사장님께 Issu보고(Briefing) - 월 1회 외식사업 전체 지배인급 이상 손익회의 - 격월 : 신입사원 환영 간담회 - 분기별 워커힐 전체 팀장급 이상 영업 전략회의 - 그리고 관계사(공항공사,항공사,여행사,기관장)방문 및 Sales & marketing활동 등등... 2. 토요일은 집안 정리와 등산 그리고 오후에 자기계발 - 아들과의 시간 - 수강생으로 교육 참석 - 강사로서 교육 참석 - 지인 방문 & 호텔,교육기관 방문 3. ..

My Life/Diary 2009.07.02

조수영 강사의 Smile 교육 후기

1/30은 두차례(10:00~12:00, 15:00~17:00) '06년도와 같이 소장(총지배인)으로 '07년도 IATH업무 계획을 직원들에게 Briefing한 날이다. (상부에 보고한 것과 같은) 가장 뿌듯한 것은 작년에 계획 했던 매출목표, 순이익, 서비스 교육의 결실이 100% 초과 달성을 공지하는 일이었다 그리고 07년도의 좀더 의욕적으로 잡은 목표를 던져 주었다 [좀더 자세한 내용은 다음글(뿌린대로 거둘지어다)로 넘기겠습니다...] 나의 업무 Briefing이 끝나고 조수영 강사의 Smile 교육이 진행되었다 작년에도 우리 카페 강사님들을 모시고 직원들 교육을 여러차례 실시 하였으나 조수영 강사는 처음 이었다 STAR Club의 대표강사(적극 참여로...)라고 말 할 수 있는 강사였지만 (홍미영..

My Life/Diary 2009.07.02

열심히 일한(업무 교육) 보람도 느끼면서....

10/30,10/31 우리 인천공항 환승호텔은 제 6 차 교육을 가졌다... '06년 마지막 집체교육으로 원래 11월 예정이었으나, 11월에 야유회(Can Meeting)가 잡혀있어 교육을 조금 앞당겼다 교육 내용은 1교시 성덕현 조리장의 IATH 위생, 그리고 2교시는 소장인 나의 서비스 마인드 주제와 9월에 받은 Best Practice(300만원)수상과 연결하여 우리 200명의 IATH 직원을 치하하는 교육이었다. 어느 교육보다 심혈을 기울인것이 사실이다 예전.... 교육기관의 시강보다, 대학 특강보다, 워커힐 본사 교육보다...리허설도 확실히 해 두었다. 왜냐하면 교육과 동시에 교육 종료후 상금으로 받은 300만원으로 회식이 잡혀있기 때문이다. 교육을 의도대로 해나가도... 나아가 그들의 성과를 ..

My Life/Diary 2009.07.02

감회가 새로웠던것은 ....

9/12 17:00~19:00 동국대 4학년 대상 서비직종의 채용동향 및 입사전략 특강을 기회를 가졌었다. 강의 의뢰는 호텔리어의 직종 소개 및 호텔리어 전망이라고 들었었는데, 현장에 도착해보니 여러곳 현수막에 상기 제목이 안내되어 있었다. 조금은 당황 했지만, 준비된 자료에 조금 살을 부쳐 그런대로 만족한 강의를 할 수 있었다.. Q&A 시간에 진지한 태도 및 심도 있는 질문으로 긴장은 했었지만, 내가 열심히 일해온 호텔에 대한 질문으로 신이 난 것 역시 사실이었다. 감회가 새로웠던것은 내가 한양공고 3학년 2학기 때(토목과) 실습겸 취업을 종로 3가의 대지종합 기술공사 라는 곳에서 일을 했었는데, 졸업과 동시에 토목이 나와 맞지않는 업종이라는 결론에 도달한 나는 종로 3가부터 약수동 집까지 걷고 있었..

My Life/Diary 2009.07.02

정원정 강사, 이민영 강사의 인사교육 후기

이민영 강사의 열강 [정원정 강사 교육때는 디카가 준비되지않아 촬영못했음] 9/5,9/6 10;00 / 15:00 4차례에 걸쳐 인사교육을 전직원 196명에게 실시하였다 첫날은 LG 전자의 정원정강사 두째날은 B&B 25의 이민영강사 정원정 강사는 3년전 나와함께 서비스 컨설턴트 교육을 같이 받은 동기이자 스타크럽 원년 부터 운영진으로 나를 도와주고 있는 어느덧 강사 3년차에 들어가는 고참 ? 강사이고, 이민영 강사는 3개월전 카페에 가입하고 3회 정모에 참석한 KAL승무원 출신의 1년차 새내기 강사이며[강의 모습은 베테랑으로 보임..)우리 워커힐과 밀접한 관계가 있는 B&B 25의 사내강사... 처음 정원정 강사에게 이틀 강의를 요청했으나 9/6은 스케쥴이 있다하여 이민영강사에게 다른 하루를 부탁한것이..

My Life/Diary 2009.07.02

이렇게 떨릴수가 !

어제(8/11)나에게는 기쁘고도 상당히 부담되는 하루였다. '06년도 우수조직 Best Practice발표대회에 참가한 것이다. 워커힐 브랜드로 영업을 하는 곳이 4곳의 본부가 있고, (Sheraton Walkerhill,W-Seoul Walkerhill,Walkerhill Duty Free Shop,Transit Hotel By Walkerhill) 4개의 본부에는 50여개의 조직이 있는데, 9개팀이 상반기 우수조직으로 선정되어 대회에 참석한 것이다. 심사위원은 사장님을 비롯 임원,각팀장등 임원 및 간부 30여명이 채점을 하였다. 나는 강의경험과 올봄 사장님에게 Breifing을 자신있게 한터라 큰부담없이 올 상반기 우리직원과 나의 활동으로 얻은 성과를 간부들에게 발표하는 자리로 기쁨 마음으로 4번째 ..

My Life/Diary 2009.07.02