호텔리어 강태영의 서비스 경영

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불평고객 응대시 유의 할 3가지

불평고객 응대시 유의 할 3가지 이해한다는 신호를 보내라 진지한 표정? 공손한? 자세 사과의 말? 단, 전문가다운 카리스마는 잃지 않는다.? 2) 고객을 진정시키기 위해 자연스런 행동이 이어져야 한다. 일단 서 있는 고객을 앉게 한다. 여러 사람과 함께 있는 경우에? 는 다른 장소로 자연스럽게 이동하는 게 좋다. 다른 고객 앞에서 는 체면 때문에 쉽사리 누그러들지 않기 때문이다. 고객의 말을 경청하면서 문제를 해결하라. 3) 시간을 적절히 조절하라 화가 난 고객을 상대할 때는 시간을 적절히 조절해야 한다. ****화가 난 고객을 응대하는 3가지 방법**** 1)대안-설명-사과 = 비용만 높아질 뿐 대안이 주는 효과는 미흡하다. 2)설명-사과-대안 = 고객이 직원의 이야기를 제대로 듣지 않는다. 3)사과-..

불평과 감사

할 어반이 쓴 "인생의 목적"을 읽다보면 흥미로운 내용이 나옵니다. ​ 심리학자인 할 어반은 총 70만명을 대상으로 ​ 24시간 동안 절대 불평의 말을 하지 말라고 시킨 후 ​ 24시간 후에 솔직한 불평여부를 측정했습니다. 사람들은 평균 6번-12번의 불평을 했다고 합니다. ​ 그런데 하루에 한번도 불평을 하지 않은 사람은 ​ 70만명중에 딱 4명밖에 없었다고 합니다. 정말 의외의 결과로 ​ 우리 모두는 참 많은 불평을 한다는 것을 보여줍니다. ​ ​ 제로감사라는 말이 있습니다. ​ 아무것도 없는 제로상태에서 세상에 태어났으니 ​ 지금 내가 가지고 있는 모든 것들은 전부 감사꺼리가 된다는 이야기입니다. 생각해보면 정말 맞는 말입니다. ​ 우리가 가진 것 자체가 모두 감사꺼리인데 말입니다 ​ 할 어반의 연..