호텔리어 강태영의 서비스 경영

Service Management/Resolve, Wow! 106

클레임 완화시키는 커뮤니케이션 스킬

고객 응대에 있어서도 남성과 여성의 커뮤니케이션 스킬은 어김없이 적용된다. 우선 남성과 여성의 대화 차이를 알아보자. 남성은 대화를 함에 있어 매우 간결한 단답형을 선호한다. 물론 마음속에 생각하고 있는 말은 밖으로 그대로 표출하기도 한다. 즉, 남성이 누군가에게 말한 “배고파”는 정말 배고픈 것이고, “졸려”는 정말 졸리다는 의미다. 그런데 재미있는 사실은 여성은 남성보다 조금 더 복잡하게 대화를 한다. 때때로 여성의 말 속에는 다른 의미가 담겨있기도 한다. 보통 여성들은 호불호를 표현할 때 명확하게 표현하지 않는다. 누군가에게 호감이 있을 때에 그녀가 답하는 것은 “글쎄…”이다. 물론 호감이 없을 때에도 그녀들은 “글쎄…”라고 대답한다. 혹시 대화 도중 “배고파”라고 말한다면 정말 배가 고픈 것일 수..

어느 주부의 접점에서 생긴 일

다음 소개하는 [어느 주부의 고객접점 현장에서 생긴 일]은 불만고객이 점원의 친절로 단골고객이 되는 경우로 감동있는 내용이다. 사람은 교육과 학습을 통해 변할 수 있음을 알수 있다. 끝까지 읽고 나면 우리 주변에서 일어나는 그런 일.. 매장에서 생긴 친절 사례를 소개합니다. 그녀에게 오늘은 매우 특별한 날이다. 결혼하고 10년만에 다시 일을 시작하는 첫날이기 때문이다. 교육도 받았고 열심히 하겠다는 마음도 다졌지만 왠지 불안하기도하고 긴장이 되기도 했다. 입문교육 때 강사님이 그랬지... 즐겁지 않아도 웃으면 즐거워지고 표정을 밝게 하면 생각도 긍정적 이 되고.. 또 머라셨더라.. 다 생각이 나지 않지만 많이 웃으라 했던 것 같아.. 유니폼을 갈아입고 용모 체크하고 동료와 인사도 나누며 그녀는 밝게 웃었..