호텔리어 강태영의 서비스 경영

Service Management/Resolve, Wow! 106

[스크랩] 여러분이 지배인 이라면...[리플]

여러분이 지배인 이라면 ? 어떻게 응대(대답)하시겠어요... 학교 근처에 우리가 애용하는 멋진 레스토랑이 하나 있다 숲속에 자리하고 있는 데다가 음식도 좋고 실내 분위기도 멋져 서 가끔 이용한다. 어느날 학기를 끝내고 종강을 자축하기 위해 동료들과 그곳을 찾았다. 나는 새우 볶음밥을 시켰는데..

[스크랩] 고객의 컴플레인은 러브레터이다.

[정기춘 원장 성공경영]고객의 컴플레인(Complaint)은 러브레터이다 컴플레인은 일시적 '처리'가 아니라 종합적으로 ‘해결’되어야 한다 치과를 찾은 환자들이 제기하는 각종 불평 불만(Complaint)들은 불만의 크기에 상관없이 우리치과의 고객만족 및 서비스 체계에 대한 증거이다. 물론 아무리 뛰어난 ..